主料:
鲳鱼，
500g，
姜，
8g，
蒜，
2瓣，
香菜，
3颗，
葱，
少许
辅料:
生抽，
1汤匙，
香醋，
2/1茶匙，
料酒，
1汤匙，
白糖，
少许，
白胡椒粉适量一品鲳鱼的做法步骤
1.材料准备好
2.香菜切碎，姜蒜切片，葱切段
3.鲳鱼洗净控干水分，在表面划花刀
4.锅里热油，放鲳鱼中火慢煎
5.煎至两面金黄后盛出
6.爆香葱姜蒜
7.再次放入鲳鱼
8.调入生抽、料酒、白糖，并注入足量水，大火烧开，小火焖煮10-15分钟
9.最后大火收汁
10.撒入香菜即可
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热菜 家常菜 海鲜 产妇 秋季食谱 午餐 名菜 鲳鱼
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